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Spumante dalla vivace effervescenza, con freschi profumi fruttati e floreali. Gusto fine ed ampio, spiccata acidità, con lunghe fragranze che richiamano le sensazioni olfattive.
Vitigni
85% Glera, 15% Pinot Nero.
Note organolettiche
Aspetto: Colore buccia di cipolla, perlage fine.
Olfatto: fruttato delicato di rosa e frutti di bosco.
Palato: pieno e rotondo, fresco, con finale secco.
Abbinamenti
Oltre ad essere un ottimo aperitivo, si sposa benissimo con tutti i piatti di pesce, come il salmone e i crostacei, nonché con carni bianche.
Temperatura di Servizio
8° C
Gradazione Alcolica
11% vol.