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Gli appuntamenti di Dicembre 2015

• Mercoledì 02 Dicembre > Cena-degustazione organizzata da Prosecco Privee presso il Mamilla di Conegliano: alla scoperta della tradizione veneta, con i piatti tipici della cucina regionale e il nostro “Il Millesimato” Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG. La degustazione sarà guidata da Roberto De Lucchi, nostro enologo e fine conoscitore di questo territorio Superiore.
  Per maggiori informazioni: www.proseccoprivee.it

• Lunedì 07 Dicembre > Not a night for a vegan (but we love them) è l’appuntamento gastronomico al Bar Più di Cordenons, in collaborazione con l’associazione culturale I.M.H.O., con protagonista la carne (pancetta a lunga cottura, Pezzata, Rossa Friulana alla brace) accompagnata dal nostro La Vì Prosecco DOC Spumante Extra Dry formato magnum.
  Inizio ore 20.00 – prenotazione obbligatoria allo 392 8215747
  La locandina dell’evento.
• Venerdì 11 e venerdì 18 Dicembre > Degustazione Valdobbiadene “Vigneto del Faè” Spumante Dosaggio Zero DOCG al doppio appuntamento con Ostriche in Piazza a Cavalese (TN).
• Venerdì 25 Dicembre > Pranzo di Natale con Canevel presso la Villa Foscarini Cornaro – Natale in Villa.
• Domenica 27 Dicembre > Degustazione gratuita Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG, formato magnum, presso Hotel Corona di San Giovanni Rotondo (FG); ha collaborato alla realizzazione dell’evento e vi parteciperà il nostro agente di zona, Francesco Scaltrito.

Anche questo Natale i profumi e sapori del nostro vino si amalgamano all’impasto del Panettone di San Biagio!

È possibile prenotare (ENTRO IL 26/11/2015) contattandoci allo 0423 975940 (interno vendite) o con una mail a commerciale@canevel.it 

Il Panettone al ‪Valdobbiadene‬ Prosecco Superiore DOCG è un prodotto di alta pasticceria, risultato di una grande abilità artigiana: l’esperienza del maestro si unisce agli ingredienti di qualità.

Nel periodo natalizio, il panettone raggiunge la tavola all’interno di un elegante bauletto; al suo interno, in abbinamento, una bottiglia di Valdobbiadene Spumante Extra Dry .

Il panettone di San Biagio è prodotto con lievito naturale (composto esclusivamente da farina, acqua ed 1 kg di lievito naturale del giorno precedente) ed è senza canditi. L’uvetta che si aggiunge all’impasto finale viene tenuta a bagno nel nostro Valdobbiadene per 48 ore, affinché l’uvetta assorba buona parte del vino con tutti i suoi sapori e profumi.

Prima della cottura avviene manualmente l’incisione a croce della superficie superiore del panettone. All’uscita dal forno il panettone Canevel è cotto e finito; una volta raffreddato e controllato (per mantenere gli standard qualitativi), viene insaccato. Nello stesso giorno, viene dunque incartato a mano e chiuso da un doppio abbraccio di nastro con fiocco.

Gli appuntamenti di Novembre 2015

• Giovedì 05 – sabato 07 Novembre > Canevel Spumanti alla Hong Kong International Wine & Spirits Fair.

• Domenica 29 – lunedì 30 Novembre > Il Valdobbiadene Extra Dry DOCG in degustazione a Viva Vino 2015, evento organizzato da Deliceto Viva, presso il Castello Normanno Svevo di Deliceto (FG). Abbinati ai vini, piatti locali della cucina pugliese.
• Lunedì 30 Novembre > In degustazione i nostri Valdobbiadene Extra Dry, Brut e Cartizze e vini tedeschi Riesling e Gewurztraminer, al Casinò di Ca’ Noghera (VE). Maggiori informazioni.
• Cartizze di Classe 2015 > In queste settimane i giovani studenti delle scuole medie della provincia di Treviso che hanno aderito al progetto, sono all’opera per disegnare la “gabbietta” del nostro Cartizze.
  A fine mese decreteremo il vincitore di questa quinta edizione. L’intera classe verrà poi in visita nella nostra azienda, per scoprirne ogni segreto e festeggiare insieme a noi la vittoria.
• In cantina > Dopo la fermentazione avvenuta a ottobre, in autoclave (metodo Martinotti o anche detto Charmat), sono stati fatti due travasi e alcune partite sono state filtrate per prepararle alla spumantizzazione della vendemmia 2014/2015. Nel frattempo, è in corso l’imbottigliamento della vendemmia 2014, per le festività natalizie. Continua il travaso del vino nuovo.

Un concorso di idee per il disegno che andrà a decorare la “gabbietta” del nostro Cartizze vendemmia 2015: da ottobre prende il via la 5° edizione del concorso Cartizze di classe riservato alle classi 3°, 4°, 5° delle scuole elementari della provincia di Treviso, per un totale di 320 istituti.

La premiazione avverrà in occasione della visita alla nostra azienda — da sempre coronata con una merenda a base di pane e nutella — dopo la consegna del premio in denaro (per l’acquisto di materiale didattico e/o gita scolastica) alla classe e un attestato all’alunno vincitore;  premiando l’intero gruppo di alunni si vuole infatti sottolineare il valore che la terra insegna agli uomini che lavorano dentro e fuori l’azienda: il successo del singolo può significare la vittoria di molti.

Gli appuntamenti e le degustazioni di Ottobre 2015

• Giovedì 01 Ottobre > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

• Domenica 04 Ottobre > 15° Vicenza Bionde – Edizione storica. In omaggio i nostri vini per  le premiazioni.

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• Mercoledì 07 Ottobre > Degustazione La Vì in Rosa, Dosaggio zero “Vigneto del Faè”, Brut, Extra Dry e Cartizze all’Intercontinental Hotel Prague in occasione di VINO e CUORE.

• Giovedì 08 Ottobre > Degustazione Prosecco Spumante La Vì, in abbinamento a piatti tipici, in occasione di un evento collaterale alla regata Barcolana di Trieste. Presso il corner di Al Bagatto, nel percorso storico alla kleine berlin, complesso di gallerie sotterranee risalenti alla 2° Guerra Mondiale.
  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

• Venerdì 09 Ottobre > Aperitivo con le bollicine Canevel presso BAR 1972 (Roveredo in Piano – PN).

•  Sabato 10 Ottobre > Degustazione Valdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante DRY DOCG presso Vini Rossetti (Ponte Tresa – VA).

• Sabato 10 – lunedì 12 Ottobre > Canevel Spumanti a WINEINSANREMO, con Carlo Caramel e agente di zona (LU.ME rappresentanze).
  

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• Giovedì 15 Ottobre > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

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• Mercoledì 21 Ottobre > Frizz Tasting 2015. Un evento dedicato ai vini spumanti e frizzanti a Londra. In degustazione Valdobbiadene Spumante DOCG Extra Dry e La Vì DOC. 
• Giovedì 22 Ottobre > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).
• Venerdì 23 Ottobre > Una serata di degustazione presso CRISTIAN BAR (San Maccario – VA). In abbinamento a piatti di ostriche di diverso tipo con Mathusalem Extra Dry.
  

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• Giovedì 29 Ottobre > Degustazione di Brut e Faè Dosaggio Zero presso il ristorante QUATAR PASS (Como).
  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

Gli appuntamenti e le degustazioni di Settembre 2015

• Giovedì 03 Settembre > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

• Venerdì 04 Settembre > Degustazione dei nostri spumanti Cartizze, Extra Dry e Millesimato al bar Akilys di Aquileia (UD).

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• Lunedì 07 Settembre > Degustazione Valdobbiadene Extra Dry e Prosecco La Vì al Villaggio Vino di Borgomanero.

• Giovedì 10 Settembre  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

• Venerdì 11 – Sabato 12 Settembre > 3° Torneo Internazionale di Basket Città di Jesolo. In omaggio i nostri vini per  le premiazioni.
• Venerdì 11 – Martedì 20 Settembre > Canevel Spumanti al Premio Douja d’Or 2015. Per informazioni: http://www.doujador.it/
  

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• Giovedì 17 Settembre > Degustazione, anche in formato magnum, Cartizze e Millesimato 35 vendemmie presso Enoteca Cellani (Frosinone). > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).
• Venerdì 18 Settembre  > Degustazione di Valdobbiadene Extra Dry in formato magnum, mathusalem 6 lt e jeroboam 3 lt presso F.lli Vicenzutto (Fiume Veneto). Presente anche il nostro responsabile vendite Italia, Massimo Rivaletto.
• Venerdì 18 – Sabato 19 Settembre > 9° Torneo Internazionale Città di Caorle. In omaggio Valdobbiadene Extra Dry per premiazioni.
  

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• Giovedì 24 Settembre > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).
  

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• Martedì 29 Settembre > Degustazione a Vinum Portfolio Tasting a Londra. Organizzato da Vinum. Presente Carlo Caramel, presidente Canevel Spumanti.

Gli appuntamenti e le degustazioni di Agosto 2015

• Giovedì 06 Agosto
  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV).

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• Lunedì 10 Agosto
  > Calici di Stelle 2015 presso il parco di Villa dei Cedri a Valdobbiadene (TV).
  Tutte le informazioni: http://on.fb.me/1Iyf65S

• Mercoledì 12 Agosto
  > Cortina-Dolomiti Gelato Day, un evento di alta qualità a unire le eccellenze del mondo del gelato artigianale.
  > Degustazione dei nostri vini alla Notte Bianca di San Giovanni Rotondo (FG).
  Per informazioni: http://www.sangiovannirotondonet.it/?p=40185 

• Giovedì 13 Agosto
  > Degustazione dei nostri vini alla Notte Bianca di San Giovanni Rotondo (FG).
  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV)

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• Giovedì 20 Agosto
  > Degustazione Valdobbiadene Spumante Brut DOCG, anche in formato magnum, presso il Caffè D’Amblee (Intra – VB)
  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV)

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• Giovedì 27 Agosto
  > “Viaggio verso la vendemmia Canevel n. 36” di Expo Veneto presso la Canevel Spumanti (Valdobbiadene – TV)